Melanzane A Funghetti
Ricetta
Pulire le melanzane, tagliarle a tocchetti e soffriggerle in padella con un po' di olio d'oliva extra-vergine e lo spicchio di aglio a fuoco lento, quindi aggiungere la menta e il sale e portare a cottura.
Ingredienti per 4 persone
- 1000g di melanzane
- menta
- olio d'oliva extra-vergine
- 1 spicchio di aglio
Questa ricetta è stata vista 37 volte, l'ultima volta lunedì 15 ottobre alle 11:50.