Melanzane Al Cartoccio

Contorno a base di melanzane

Ricetta

Tagliate a fette un po' spesse le melanzane senza sbucciarle.
Ungete d'olio otto fogli di alluminio. Su ognuno disponete alcune fette di melanzana, conditele con un po' d'olio e sale, cospargete con formaggio grattugiato.
Chiudete i cartocci e cuocete in forno caldo per 20 minuti.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 533 volte, l'ultima volta lunedì 1 ottobre alle 20:12.