Melanzane Alla Pizzaiola
Ricetta
Sbucciate le melanzane ed affettatele per il lungo. Mettetele poi in una pirofila unta d'olio e spargetevi sopra i pomodori tagliati a filetto, l'aglio, l'olio e l'origano. Fatele cuocere al forno o sul fornello a fuoco vivace.
Ingredienti per 4 persone
- 1000g di melanzane
- 500g di pomodori freschi
- 2 spicchi di aglio
- origano
- sale
- olio d'oliva
Questa ricetta è stata vista 84 volte, l'ultima volta mercoledì 27 giugno alle 3:45.