Melanzane Allo Yogurth

Contorno a base di melanzane

Ricetta

Sbucciare le melanzane, tagliarle a cubetti e farle cuocere a vapore per circa 20 minuti.
Versare gli yogurth in una ciotola, salare, pepare, unire lo scalogno sbucciato e tritato e l'erba cipollina.
Rovesciare i cubetti di melanzana in questa salsa, mescolare e servire tiepido o freddo.

Questa ricetta è stata vista 19 volte, l'ultima volta martedì 17 luglio alle 7:12.