Mele Alla Crema (2)
Ricetta
Sbucciare le mele e privarle del torsolo. Far bollire per 10 minuti 2 cucchiai di zucchero in 3/4 di l d'acqua poi adagiarvi le mele e cuocerle per 20 minuti.
Preparare una crema sbattendo i tuorli con lo zucchero ed il marsala e farla addensare a bagnomaria.
Raffreddare le mele e la crema. Disporre le mele in 4 coppette, bagnarle con il loro sciroppo e ricoprirle di crema.
Ingredienti per 4 persone
- 4 mele golden
- 4 cucchiai di zucchero
- 2 tuorli d'uovo
- 4 cucchiai di vino marsala
Questa ricetta è stata vista 18 volte, l'ultima volta lunedì 25 marzo alle 9:56.