Mele Alla Viennese

Dolce a base di mele renette tipico di Vienna e dell'Austria

Ricetta

Sbucciare le mele, levare il torsolo.
Sbattere le uova con il pecorino e unire le erbe tritate.
Salare.
Sciogliere l'acciuga in 2 cucchiai di olio in una padella e versarvi le uova battute.
Cuocere per 5 minuti e rigirare la frittata a metà cottura.

Questa ricetta è stata vista 119 volte, l'ultima volta lunedì 16 marzo alle 21:15.