Mele Meringate (2)
Ricetta
Sbucciare e scavare al centro le mele; chiudere il fondo con 1 pezzetto di savoiardo, riempirle di marmellata mescolata con l'uvetta.
Bagnare con il marsala, spolverizzarle con molto zucchero e cuocerle in 1 pirofila in forno a 180 gradi per 1 ora. Poi ricoprirle con il meringaggio fatto con l'albume montato a neve e zucchero a velo mescolato e rimetterle in forno a 150 gradi per 5 minuti.
Ingredienti per 4 persone
- 4 mele
- 4 pezzetti di biscotti savoiardi
- marmellata
- uvetta sotto spirito
- 1 bicchiere di vino marsala
- zucchero
- 1 albume d'uovo
- 120g di zucchero a velo
Questa ricetta è stata vista 18 volte, l'ultima volta giovedì 19 luglio alle 12:48.