Mele Speciali
Ricetta
Privare le mele del torsolo, metterle in pentola, bagnarle con il vino, unire 2 cucchiai di zucchero, i chiodi, le scorze, la cannella e cuocere per 15 minuti circa Trasferirle in 4 coppe e irrorarle con il liquido di cottura.
Mescolare il mascarpone con 1 cucchiaio di zucchero, le noci tritate e il rum.
Sistemare il composto nelle mele e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 4 mele delizia grandi
- 1 bicchiere di vino bianco
- zucchero
- 1/2 di limone (scorza)
- 1/2 di arancia (scorza)
- 2 chiodi di garofano
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 4 cucchiai di mascarpone
- 4 noci
- 1 bicchierino di rum
Questa ricetta è stata vista 18 volte, l'ultima volta martedì 31 luglio alle 3:52.