Melone Al Porto (3)
Ricetta
Tagliate orizzontalmente a metà i meloni, privateli dei loro semi, e con l'aiuto di uno scavino tondo formate tante palline lasciando solo un sottile strato di polpa attaccato alla buccia.
Mettete le palline in una ciotola, bagnatele con il porto e lo zucchero e fatele raffreddare in frigo per qualche ora.
Pareggiate la base dei meloni svuotati per farli stare in piedi sui piatti e, al momento di servire, rimettete le palline nell'incavo dei meloni.
Ingredienti per 6 persone
- 3 meloni piccoli ben maturi
- 2 bicchieri di vino porto
- 2 cucchiaini di zucchero
Questa ricetta è stata vista 13 volte, l'ultima volta sabato 6 ottobre alle 10:51.