Meringa Al Cacao
Ricetta
Montare a neve fermissima gli albumi e unirli al cremortartaro.
Aggiungere lo zucchero e il cacao in polvere mescolando con delicatezza.
Unire la vaniglina e infine la farina.
Imburrare uno stampo da budino e versarvi il composto Infornare a 150 gradi e cuocere per circa 1 ora, controllare con uno stecchino che la torta sia pronta.
Ingredienti per 6 persone
- 6 albumi d'uovo
- 200g di zucchero
- 125g di farina
- 60g di cacao in polvere
- 1 puntina di vaniglina
- 1 cucchiaino di cremortartaro
- poco di burro
Questa ricetta è stata vista 37 volte, l'ultima volta martedì 2 aprile alle 23:58.