Meringhe A Caldo

Dolce a base di zucchero a velo

Ricetta

Intiepidite prima la zucchero a velo su fiamma bassa, badando che rimanga bene asciutto.
Montate gli albumi in neve ben soda, nella sbattitrice elettrica, poi diminuite la velocità ed incorporatevi poco per volta la zucchero, proseguendo a sbattere il composta sino a quando la massa risulterà ben ferma.

Questa ricetta è stata vista 24 volte, l'ultima volta martedì 3 luglio alle 19:56.