Merisette
Ricetta
Mettete le ciliegie selvatiche, mature, pulite e con il nocciolo in un vaso o in una damigianetta e versatevi sopra l'acquavite, quanta ne basta per coprirle appena.
Fate macerare per 40 giorni. Trascorso il tempo previsto filtrate il composto.
Preparate uno sciroppo a freddo con zucchero e acqua e mescolatelo all'infuso con l'acquavite rimasta.
Imbottigliate e tappate.
Ingredienti per 4 persone
- 100 cl di acquavite a 40 gradi
- 500g di ciliegie selvatiche
- 350g di zucchero
- 150g di acqua
Questa ricetta è stata vista 151 volte, l'ultima volta sabato 6 aprile alle 19:08.