Merluzzo Alla Provenzale

Secondo di pesce a base di merluzzo tipico della Provenza e della Francia

Ricetta

Pulire, lavare, tagliare i funghi.
Pelare le cipolle e i pomodori e tagliarli.
Tritare l'aglio.
Versare l'olio nella pentola. Disporvi gli ingredienti preparati ed inoltre il rosmarino, timo, alloro e prezzemolo. Lasciar cuocere 10 minuti e aggiungere il pesce.
Salare e pepare.
Bagnare con il vino.
Coprire e lasciar cuocere ancora 20 minuti.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 723 volte, l'ultima volta venerdì 8 giugno alle 18:02.