Merluzzo Con Cipolle Alla Tedesca
Ricetta
Lavare, asciugare i filetti, metterli in 1 terrina e cospargerli con il succo di limone e poco sale.
Tritare finemente la cipolla e la parte bianca dei porri e farli rosolare leggermente in 1 casseruola con l'olio.
Unire i filetti, versarvi sopra il vino e lasciarli cuocere per 15 minuti a fuoco medio, quindi cospargere con il prezzemolo tritato e servire subito.
Ingredienti per 4 persone
- 800g di filetti di merluzzo
- 2 cipolle medie
- 2 porri
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 limone (succo)
- prezzemolo tritato
- 1 bicchiere di vino bianco
- poco di sale
Questa ricetta รจ stata vista 400 volte, l'ultima volta domenica 26 aprile alle 14:22.