Merluzzo Fresco Al Vapore

Secondo di pesce a base di merluzzo

Ricetta

In una casseruola portare a ebollizione 200 cl d'acqua e appoggiarvi l'apposita griglia forata per la cottura a vapore dopo avervi sistemato i merluzzi ben nettati e salati all'interno.
Coprire il tutto con l'apposita bacinella capovolta con impugnatura a ventosa.
Cuocere 20 minuti.
Servire con un filo di olio dietetico, ciuffi di prezzemolo e pepe.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 623 volte, l'ultima volta domenica 15 aprile alle 17:23.