Merluzzo In Umido

Secondo di pesce a base di merluzzo

Ricetta

Lavare e tritare gli aromi.
Mettere sul fuoco un tegame con poco olio, unire gli aromi, fare rosolare ed aggiungere il pesce, precedentemente scongelato. Far rosolare, salare ed unire il vino bianco, facendolo evaporare.
Coprire il tegame e far cuocere.
Servire molto caldo.

Questa ricetta è stata vista 218 volte, l'ultima volta venerdì 29 novembre alle 10:38.