Mezze Maniche Alla Crema Di Olive
Ricetta
Mentre bolle l'acqua per cuocere la pasta, preparare questo sugo tanto veloce quanto saporito.
Tritare finemente le olive e unirle alla ricotta e alla cipolla tritata, quindi amalgamare con 6 cucchiai di buon olio d'oliva e aggiungere pepe macinato al momento.
Condire la pasta con questa crema e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 350g di pasta tipo mezze maniche
- 180g di ricotta fresca
- 120g di olive nere snocciolate
- 1/2 di cipolla tritata
- 6 cucchiai di olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta รจ stata vista 20 volte, l'ultima volta domenica 10 settembre alle 6:49.