Millefoglie Di Melanzana
Ricetta
Far scottare in padella con dell'olio alcune rondelle sottili di melanzana.
Mettere in uno stampino alternando per 3 volte consecutive: melanzana, passata di pomodoro e dadini di mozzarella, origano.
Ricoprire di mozzarella.
Infornare a 180 gradi per 10 minuti.
Servire con la passata di pomodoro scaldata nell'olio d'oliva extra-vergine.
Ingredienti per 4 persone
- 1 melanzana
- 3 cucchiai di passata di pomodoro
- 50g di mozzarella
- origano
- olio d'oliva extra-vergine
Questa ricetta è stata vista 46 volte, l'ultima volta giovedì 19 luglio alle 17:37.