Minestra A Crudo Con Il Bimby
Ricetta
Inserisci nel boccale l'acqua, il dado e le patate tagliate a tocchi: 12 minuti a temperatura 100 velocità 4. Senza fermare l'apparecchio, unisci dal foro del coperchio tutte le altre verdure e omogeneizza prima 1 minuto a velocità 4, poi 1 minuto a velocità 9. Aggiungi un filo di olio crudo e servi con parmigiano e crostini. Consigli: a tuo gusto puoi usare tutte le verdure che si possono mangiare crude.
Ingredienti per 4 persone
- 50 cl di acqua
- 1 cucchiaio di dado bimby
- 2 patate
- 1 zucchina piccola
- 1 pezzetto di sedano
- 1 carota piccola
- 3 foglie di insalata lattuga
- 1 pezzettino di cipolla
- 3 foglie di basilico
- 1 ciuffo di prezzemolo
Questa ricetta è stata vista 69 volte, l'ultima volta lunedì 25 febbraio alle 19:58.