Minestra Al Prosciutto

Primo piatto a base di prosciutto

Ricetta

Cuocere il cappone con le verdure e il sale in 3 litri di acqua.
Stemperare un cucchiaio di farina con il burro e diluire con 1 litro e un quarto del brodo preparato.
Unire il prosciutto a dadini e cuocere per 20 minuti.
Unire la pastina e portare a cottura.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 16 volte, l'ultima volta martedì 14 gennaio alle 6:19.