Minestra Aromatica
Ricetta
Tagliare a dadini le patate e farle insaporire in un soffritto di cipolla, aglio, burro e olio.
Unire il brodo bollente e cuocere per 15 minuti.
Aggiungere la rucola e il basilico tritati e il riso e portare a cottura.
Regolare di sale e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 400g di riso
- 4 patate
- 1 cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 150 cl di brodo
- 1 mazzetto di insalata rucola
- basilico
- sale
- olio d'oliva
- burro
Questa ricetta è stata vista 23 volte, l'ultima volta giovedì 4 aprile alle 17:42.