Minestra Bretone (2)

Primo piatto a base di petto di pollo tipico della Bretagna e della Francia

Ricetta

Tagliare a dadini le verdure e farle insaporire in burro e olio.
Aggiungere il petto di pollo tagliato a dadini e il brodo e cuocere coperto per 1 ora a fuoco basso.
Unire il riso e i pisellini e aggiustare di sale.
Portare a cottura e servire.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 418 volte, l'ultima volta martedì 21 novembre alle 19:31.