Minestra Con La Zucca
Ricetta
Tagliate la zucca a dadini e lessatela. Una parte schiacciatela e il resto unitelo al latte.
Mettete il latte sul fuoco e al momento dell'ebollizione unite gli spaghetti, il sale e un po' di noce moscata. Prima di servire aggiungete il burro, il parmigiano e la zucca schiacciata.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di pasta tipo spaghetti sottili
- 30g di burro
- 100 cl di latte
- 400g di zucca
- formaggio parmigiano
- noce moscata
- sale
Questa ricetta è stata vista 187 volte, l'ultima volta domenica 19 gennaio alle 13:40.