Minestra Con Zucchine
Ricetta
Tritare prezzemolo, basilico, aglio, cipolla e pancetta, far rosolare in olio e unire i pomodori, le zucchine a dadini e i fagiolini lessati e tagliati a pezzettini. Far insaporire, versare 1 litro e 1/2 di acqua, aggiungere i dadi, far bollire per 30 minuti e unire la pastina, portare a cottura e servire con il grana.
Ingredienti per 4 persone
- 120g di pasta tipo pastina
- 150g di fagiolini primavera surgelati
- 2 zucchine
- 2 pomodori
- 2 dadi
- prezzemolo
- basilico
- aglio
- cipolla
- pancetta
- olio d'oliva
- formaggio grana grattugiato
Questa ricetta è stata vista 114 volte, l'ultima volta martedì 16 ottobre alle 8:47.