Minestra Contadina

Primo piatto a base di fagioli bianchi

Ricetta

Lasciate a mollo per una notte intera, i fagioli bianchi e rossi.
Cuocete i piselli.
Sbucciate e tagliate a pezzetti le cipolle, le carote e fatele soffriggere nel burro.
Mettete nel frullatore i fagioli e poi uniteli ai piselli, cipolle, carote.
Salate e pepate e allungate con un po' d'acqua aggiungendo gli spinaci tritati.

Questa ricetta è stata vista 68 volte, l'ultima volta mercoledì 15 agosto alle 23:18.