Minestra Contadina (2)

Primo piatto a base di porri

Ricetta

Mondare e lavare le verdure. Tagliarle a fettine sottili e metterle in pentola con 150 cl di acqua fredda e il dado.
Portare ad ebollizione e cuocere per circa 45 minuti.
Versare la pasta e portarla a cottura.
Regolare di sale e servire la minestra condita con olio a crudo e il grana.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 360 volte, l'ultima volta mercoledì 7 novembre alle 15:46.