Minestra Della Zia Marianna

Primo piatto a base di sugo di pomodoro tipico del Lazio

Ricetta

Fare un battuto con cipolla, carota, sedano, 100 G di lardo.
Mettete a colorire tutto in teglia e bagnate con 300 G di sugo di pomodoro fresco. Bollitura: 10 minuti.
Aggiungete poi acqua e, dopo altri 10 minuti di cottura, il riso; quando saranno cotti, aggiungete 1 manciata di prezzemolo tagliato fine fine.

Questa ricetta è stata vista 22 volte, l'ultima volta mercoledì 3 maggio alle 21:50.