Minestra Della Zia Marianna (2)
Ricetta
Fare un battuto con cipolla, carota, sedano, 100 G di lardo.
Mettete a colorire tutto in teglia e bagnate con 300 G di sugo di pomodoro fresco. Bollitura: 10 minuti.
Aggiungete poi acqua e, dopo altri 10 minuti di cottura, la pasta; quando saranno cotti, aggiungete 1 manciata di cerfoglio tagliato fine fine.
Ingredienti per 6 persone
- cipolla
- carota
- sedano
- 100g di lardo
- 300g di sugo di pomodoro fresco
- pasta tipo qualsiasi
- 1 manciata di cerfoglio
Questa ricetta è stata vista 32 volte, l'ultima volta venerdì 15 febbraio alle 13:59.