Minestra Di Lenticchie
Ricetta
Tenete a bagno per due ore le lenticchie, togliete quelle che salgono a galla, passatele in una pentola, copritele con due litri di acqua fredda, aggiungete lo spicchio d'aglio e il sale.
Portate a bollore e cuocete lentamente per circa un'ora.
Servite la minestra di lenticchie su fondine singole, condite con un giro di olio e servite.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di lenticchie
- 1/2 bicchiere di olio d'oliva extra-vergine
- 1 spicchio di aglio
- cubetti di pane fritto
Questa ricetta è stata vista 69 volte, l'ultima volta giovedì 18 ottobre alle 16:15.