Minestra Di Lenticchie E Calamaretti

Primo piatto a base di lenticchie

Ricetta

Tenete a bagno le lenticchie per alcune ore.
Pulite i calamaretti e tagliateli a pezzi piuttosto piccoli.
Coprite le lenticchie con un litro e mezzo d'acqua fredda, portate a ebollizione.
Unite i calamaretti, abbassate la fiamma e continuate la cottura a pentola coperta per un'ora. A mezz'ora dal termine aggiungete le erbette lavate e tagliuzzate grossolanamente.
Regolate il sale.
Completate con un pizzico di peperoncino.

Questa ricetta è stata vista 33 volte, l'ultima volta domenica 25 novembre alle 6:14.