Minestra Di Patate E Finocchi
Ricetta
Rosolate la cipolla tagliata a fettine, unitevi le patate e i finocchi tagliati a cubetti.
Aggiungete quindi il litro d'acqua, salate e cuocete per circa 20 minuti, quindi aggiungete il riso e cuocete ancora per 15 minuti. Al termine della cottura unite il burro ed il parmigiano e buon appetito.
Ingredienti per 4 persone
- 2 patate
- 2 finocchi piccoli
- 1 cipolla
- olio d'oliva
- burro
- 4 cucchiai di formaggio parmigiano
- 4 pugnetti di riso
- sale
- 100 cl di acqua
Questa ricetta รจ stata vista 173 volte, l'ultima volta sabato 1 febbraio alle 10:24.