Minestra Di Piselli
Ricetta
Lessare i piselli poi frullarli. Mescolarli con una besciamella preparata con il burro,la farina e 1/2 l di brodo,unire ancora un bicchiere di brodo e cuocere per 10 minuti.
Servire con crostini e prezzemolo tritato.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di piselli
- 25g di burro
- 25g di farina
- 75 cl di brodo
- alcuni di crostini
- prezzemolo tritato
Questa ricetta è stata vista 19 volte, l'ultima volta giovedì 29 dicembre alle 9:32.