Minestra Di Riso, Piselli E Lattuga

Primo piatto a base di pisellini

Ricetta

Soffriggere il burro, versare il brodo, aggiungere i piselli e il prezzemolo e cuocere fino a completa cottura.
Tagliare finemente le foglie di lattuga, cuocerle al dente in acqua leggermente salata e sgocciolarle. Far bollire il brodo e piselli, unire il riso e la lattuga, portare a cottura e servire con il parmigiano.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 23 volte, l'ultima volta martedì 7 aprile alle 13:41.