Minestra Di Spinaci (2)
Ricetta
Sbucciare e tagliare a tocchetti le patate.
Lavare gli spinaci e affettare la cipolla.
Mettere le verdure in una casseruola con 100 cl di acqua e i dadi e cuocere per 1 ora.
Frullare il tutto, aggiustare di sale, unire 25 cl di acqua e riportare a bollore, gettarvi la pasta e portarla a cottura.
Servire con grana grattugiato e una noce di burro.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di spinaci
- 3 patate
- 1 cipolla
- 2 dadi da brodo
- 150g di pasta tipo pasta piccola
- formaggio grana grattugiato
- burro
- sale
Questa ricetta è stata vista 31 volte, l'ultima volta giovedì 9 gennaio alle 13:44.