Minestra Di Spinaci Ai Pinoli
Ricetta
Soffriggere un trito di aglio e cipolla nel burro, unirvi la farina mescolando bene e, poco alla volta, il brodo senza lasciar formare grumi.
Aggiungere gli spinaci e cuocere per 40 minuti.
Salare e pepare. A fine cottura unire la panna e i pinoli, mescolare e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di spinaci surgelati
- 40g di burro
- 2 cucchiai di panna liquida
- 2 cucchiai di farina
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- 150 cl di brodo
- 1 pugno di pinoli
Questa ricetta è stata vista 23 volte, l'ultima volta martedì 21 agosto alle 14:17.