Minestra Di Vermicelli
Ricetta
Portare a ebollizione 4 tazze di brodo e versarvi dentro 200 g di vermicelli spezzettati e un mazzetto di maggiorana. Unirvi polpettine grandi come nocciole preparate con 200 g di carni miste tritate assieme e amalgamate con 1 uovo, sale, pepe e noce moscata.
Ultimare la cottura della pasta, eliminare la maggiorana e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 4 tazze di brodo
- 200g di pasta tipo vermicelli
- 1 mazzetto di maggiorana
- 200g di carni miste tritate assieme
- 1 uovo
- sale
- pepe
- noce moscata
Questa ricetta รจ stata vista 54 volte, l'ultima volta domenica 19 agosto alle 23:41.