Minestra Di Zucchine (3)
Ricetta
Rosolare nell'olio la cipolla tritata e le zucchine a dadini, unire il brodo, cuocere per 20 minuti, gettarvi la pastina e finire di cuocere.
Unire i pomodori frullati con aglio, basilico e un po' di tabasco.
Servire con abbondante grana.
Ingredienti per 4 persone
- 300g di zucchine
- 125 cl di brodo
- 160g di pasta tipo pastina
- 2 pomodori
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- aglio
- basilico
- tabasco
- abbondante di formaggio grana grattugiato
- 1 cipolla
Questa ricetta è stata vista 41 volte, l'ultima volta lunedì 24 luglio alle 19:59.