Minestra Facile

Primo piatto a base di formaggio caciocavallo

Ricetta

Mondare, lavare e affettare a striscioline la verza.
Tritare aglio e cipolla e farli imbiondire in 4 cucchiai di olio in una pentola grande.
Unire la verza e farla appassire a fuoco basso e pentola coperta per 15 minuti.
Aggiungere 200 cl d'acqua calda e cuocere, sempre a fuoco basso, per un'ora.
Unire la pasta e il peperoncino e portare a cottura la pasta. Poco prima di levare da fuoco aggiungere la salvia.
Versare nei piatti e guarnire con il formaggio affettato.

Questa ricetta è stata vista 45 volte, l'ultima volta venerdì 1 giugno alle 19:00.