Minestra Fredda Di Pomodoro
Ricetta
Passare al setaccio i pomodori.
Tagliare a dadini il cetriolo e il prosciutto.
Riunire gli ingredienti in una zuppiera e servire. Se piace si possono aggiungere circa 2 fettine di cipolla tritate finemente e 1-2 uova sode tritate.
Ingredienti per 4 persone
- 600g di pomodori rossi maturi
- 1 cetriolo piccolo
- 80g di prosciutto cotto (fette da 80 g)
- 100g di panna liquida
- sale
Questa ricetta è stata vista 16 volte, l'ultima volta venerdì 29 luglio alle 12:04.