Minestra Riso E Cipolle

Primo piatto a base di cipolle

Ricetta

Affettare le cipolle e soffriggerle in 50 g di burro. Appena saranno imbiondite coprirle con uno strato leggero di farina, mescolare e unire 100 cl di acqua calda.
Salare, pepare, aggiungere il chiodo di garofano e cuocere per 10 minuti a fuoco basso e a pentola coperta. Gettarvi il riso e portarlo a cottura.
Servire con grana grattugiato.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 18 volte, l'ultima volta lunedì 18 giugno alle 22:59.