Minestra Veloce

Primo piatto a base di brodo di carne

Ricetta

Portare ad ebollizione il brodo. In una terrina mescolare il pangrattato, il parmigiano, le uova, una grattatina di noce moscata, una presa di sale e 1 cucchiaio di prezzemolo.
Amalgamare bene il composto e versarlo nel brodo in ebollizione. Lasciarlo cuocere senza mescolare per 2 minuti.
Spegnere il fuoco, mescolare e servire.

Questa ricetta è stata vista 51 volte, l'ultima volta lunedì 18 febbraio alle 6:42.