Minestra Verde

Primo piatto a base di zucchine

Ricetta

Rosolare aglio, cipolla e prezzemolo tritati con olio e burro, unire le zucchine a cubetti e dopo 10 minuti la rucola.
Bagnare con il brodo, cuocere per 15 minuti, unire la pastina e portare a cottura. Infine unire una noce di burro e il grana.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 37 volte, l'ultima volta mercoledì 13 febbraio alle 21:08.