Minestrina Delicata

Primo piatto a base di carota

Ricetta

Tagliare la carne a piccoli dadini.
Mondare, lavare e tritare tutte le verdure.
Rosolare la carne in una noce di burro, unire le verdure tritate e far insaporire per 10 minuti.
Aggiungere la polpa di pomodoro, 100 cl di acqua, il dado e cuocere coperto per 20 minuti.
Versare la pastina e portarla a cottura.
Servire la minestrina con parmigiano grattugiato.

Questa ricetta è stata vista 17 volte, l'ultima volta venerdì 2 dicembre alle 18:44.