Minestrone (2)

Primo piatto a base di fagioli secchi tipico di Vico Nel Lazio, di Alatri, della Ciociaria e del Lazio

Ricetta

Mettere a cuocere la verdura, i fagioli, la cipolla, le patate e la ventresca. Quando il tutto è ben cotto, tagliare il pane a fettine sottili in un piatto e versarci sopra il minestrone. La sciare riposare per qualche minuto e poi servire.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 105 volte, l'ultima volta domenica 2 dicembre alle 1:51.