Minestrone (2)

Primo piatto a base di fagioli secchi tipico di Vico Nel Lazio, di Alatri, della Ciociaria e del Lazio

Ricetta

Mettere a cuocere la verdura, i fagioli, la cipolla, le patate e la ventresca. Quando il tutto è ben cotto, tagliare il pane a fettine sottili in un piatto e versarci sopra il minestrone. La sciare riposare per qualche minuto e poi servire.

Questa ricetta è stata vista 114 volte, l'ultima volta giovedì 7 maggio alle 7:49.