Minestrone Al Semolino (2)

Primo piatto a base di semolino

Ricetta

Rosolare con olio, in 1 battuto di pancetta, cipolla, aglio e aromi, il minestrone lavato. Poi unire il passato di pomodoro, il brodo, salare, pepare e cuocere per 40 minuti.
Aggiungere a pioggia il semolino e cuocere ancora per altri 10 minuti, mescolando spesso.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 230 volte, l'ultima volta lunedì 22 ottobre alle 22:25.