Minestrone Di Maggio (2)
Ricetta
Sciogliere il burro e unire carote e porri a pezzetti e stufare per 6'.
Versare 150 cl d'acqua, salare, unire patate, sedano, fagiolini a pezzetti e i fagioli.
Coprire e far sobbollire per 1 ora e 15 minuti, unendo i pomodori dopo 30 minuti. Al momento di servire irrorare con olio.
Ingredienti per 4 persone
- 150g di fagiolini
- 250g di fagioli cannellini
- 150g di carote
- 150g di patate
- 150g di porri
- 150g di pomodori perini
- 2 coste di sedano
- 20g di burro
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale
Questa ricetta è stata vista 20 volte, l'ultima volta lunedì 6 gennaio alle 11:43.