Minestrone Di Verze E Fagioli
Ricetta
Soffriggere l'olio e l'aglio, unire i pelati con poca acqua, la verza e cuocere per 10 minuti.
Tagliare la patata a dadini e unirla al sugo.
Cuocere i fagioli e aggiungerli al sugo.
Aggiustare di sale e cuocere per altri 15 minuti.
Allungare con acqua calda e quando bolle versare la pasta e portare a cottura.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di verza pulita
- 200g di fagioli borlotti
- 1 spicchio di aglio
- 1/2 bicchiere di olio d'oliva
- 1 patata
- 150g di pomodori pelati
- 300g di pasta tipo qualsiasi
- sale
Questa ricetta è stata vista 33 volte, l'ultima volta giovedì 7 novembre alle 19:51.