Minestrone Gratinato

Primo piatto a base di sedano

Ricetta

Pulire e tagliare le verdure a pezzetti e metterle in una casseruola larga dai bordi bassi.
Aggiungere 30 cl di acqua, sale e poco olio, coprire e cuocere per 40 minuti. A cottura ultimata far raffreddare il minestrone. Coprirlo con le fette di pane e la fontina affettata.
Gratinare in forno.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 379 volte, l'ultima volta giovedì 27 settembre alle 5:23.