Mini Soufflé

Antipasto a base di prosciutto cotto

Ricetta

Far macerare il prosciutto nel brandy.
Mescolare la besciamella, il prosciutto, il tuorlo e l'albume montato a neve.
Suddividere il composto in stampini singoli a pareti alte e imburrati.
Cuocere in forno a 190 gradi per circa 20 minuti.
Servire subito.

Questa ricetta è stata vista 48 volte, l'ultima volta domenica 20 gennaio alle 12:42.