Monticello Di Fragole Al Mascarpone

Dolce a base di fragole

Ricetta

Mondare le fragole, cospargerle con lo zucchero e farle macerare in frigo per 3 ore.
Lavorare il mascarpone con una frusta per renderlo morbido.
Togliere le fragole dal frigo e schiacciarne 300 g con una forchetta, quindi incorporarle al mascarpone. Sistemarlo a forma di monte su un piatto di servizio freddo e ricoprirlo con le fragole intere e il loro sugo.
Servire a parte la panna liquida.

Questa ricetta è stata vista 24 volte, l'ultima volta sabato 1 luglio alle 8:03.